Mesa de frios do Buffet Chef Javier de Matos com queijos, frios e flores
Buffet premium · Rio Grande, Pelotas, Santa Vitória do Palmar e Chuí

Seu evento merece mais do que comida boa.
Merece uma noite que ninguém esquece.

Há mais de treze anos criamos casamentos, formaturas, aniversários e eventos corporativos onde cada detalhe é planejado, cada prato é assinado pelo chef e cada convidado vai embora comentando. Você aproveita a festa. A operação fica com a gente.

Chef Javier
Mais de 13 anos de experiência

Uma trajetória dedicada à arte de receber bem.

O Chef Javier de Matos comanda uma das operações de buffet mais respeitadas do sul do Rio Grande do Sul. Tudo começou em 2013, servindo alta gastronomia nos bastidores da FEARG, e cresceu até se tornar referência em eventos que pedem excelência do primeiro contato ao último brinde.

O que nos diferencia é simples de dizer e difícil de copiar: o chef está presente em cada evento. Equipe própria, produção autoral e um padrão de apresentação que não abre exceção. Aqui, nada vai para a mesa se não estiver impecável.

Atendimento personalizado do início ao fim
Compromisso com qualidade em cada prato
Equipe própria e treinada
Produção autoral, feita por nós
Nossos Serviços

Cada evento pede uma assinatura própria. Nós criamos a sua.

01

Casamentos

Da recepção ao último brinde, uma gastronomia que emociona e faz o dia ser lembrado do jeito certo.

02

Formaturas

A noite que a sua turma esperou por anos, com serviço impecável e comida que todo mundo elogia.

03

Aniversários

De celebrações intimistas a grandes festas, tudo pensado sob medida para você.

04

Eventos Corporativos

Pontualidade, postura e refinamento à altura da sua marca diante de clientes e convidados.

05

Coquetéis

Estações ao vivo, finger food autoral e um serviço que flui sem que ninguém precise esperar.

06

Coffee Breaks

Pausas elegantes que valorizam reuniões, treinamentos e encontros corporativos.

07

Churrascos Premium

Cortes nobres no fogo, conduzidos por quem domina a técnica de verdade.

08

Jantares Especiais

Menus degustação com harmonização cuidadosa, para ocasiões que merecem mais.

09

Eventos Institucionais

Solenidades e recepções conduzidas com discrição e protocolo impecável.

Diferenciais

O padrão Chef Javier.

Atendimento personalizado , você fala direto com quem decide
Equipe própria treinada e responsável por cada evento
Planejamento completo, sem improviso no dia
Gastronomia de alto nível com produção autoral
Estrutura profissional de logística e operação
Experiência comprovada em mais de uma década
Confiança comprovada

Quem já confiou, voltou a confiar.

Empresas que nos escolhem
Sicredi
Unicred
RBS
Bunge
Timac
Marinha do Brasil
Refinaria Riograndense
Capitania dos Portos
Espaços parceiros
Espaço Boh
Espaço Tertúlia
Casa da Praia Lounge
Country Club
Yacht Club
Casa do Lago
Galeria

Momentos que contam histórias melhor do que qualquer texto.

Mesa de frios completa, queijos, prosciutto e frutas
Mesa de frios completa, queijos, prosciutto e frutas01
Mesa de recepção montada para evento social
Mesa de recepção montada para evento social02
Prosciutto com morangos e queijos selecionados
Prosciutto com morangos e queijos selecionados03
Tábua de queijos com uvas e gorgonzola
Tábua de queijos com uvas e gorgonzola04
Seleção de queijos azuis com ervas frescas
Seleção de queijos azuis com ervas frescas05
Charcutaria artesanal em evento noturno
Charcutaria artesanal em evento noturno06
Mesa de frios em festa de XV anos
Mesa de frios em festa de XV anos07
Terrines decoradas com flores comestíveis
Terrines decoradas com flores comestíveis08
Depoimentos

Quem viveu, conta.

O Chef Javier e sua equipe são maravilhosos! A comida, a apresentação e o atendimento são impecáveis. Parabéns!!!
Michelle Vianna Peres
Avaliação no Google
Equipe de excelente trabalho, a qualidade dos alimentos muito boa, e os detalhes na decoração do buffet e nos serviços prestados, equipe essa liderada pelo Chef Javier de Matos.
André Brancão
Avaliação no Google
Espetacular!
Gustavo Emerick
Avaliação no Google
Estava tudo perfeito! Todos os convidados elogiaram demais, sabor impecável! Muito obrigada pelo trabalho espetacular!
@leh_tti
Comentário no Instagram · Casamento Lucas e Letícia
Obrigado pela excelência na entrega, estava realmente muito bom!
@azeredogui
Comentário no Instagram · Casamento Mariana e Guilherme
Gratidão pelo jantar maravilhoso.
@pauladutracerimonialista
Comentário no Instagram · Cerimonialista, Casamento Isabel
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Vamos criar algo memorável juntos.

Conte sobre o seu evento. Nossa equipe entra em contato com uma proposta personalizada, feita para o que você imaginou. Resposta em até um dia útil.

WhatsApp Business
+55 (53) 9 9919-1211
E-mail
chefjavierdematos@gmail.com
Atendimento
Rio Grande, Pelotas, Santa Vitória do Palmar e Chuí · Toda a região sul do RS

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Este é o primeiro passo. Preencha os dados abaixo e nossa equipe comercial entra em contato para entender melhor o seu evento. Depois dessa conversa, preparamos um orçamento personalizado para você. Isto não é o orçamento final, é o começo do seu atendimento.

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